Описание
Овощерезка Robot Coupe CL30 BISTRO предназначена для нарезки сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд. Овощерезка подойдет для пищевых производств, заведений общественного питания малого и среднего формата, учреждений здравоохранения и образования, супермаркетов. Скорость вращения ножа составляет 500 об/мин. И это дает 3,3 кг нарезки каждую минуту. Овощерезка имеет 2 варианта загрузки продуктов: через большую воронку D-образной формы, объемом 1,56 л и цилиндрическую, диаметром 58 мм – для направленной подачи удлиненных или нежных продуктов. Высокая производительность возможна благодаря асинхронному двигателю, рассчитанному на интенсивную работу. Двигатель не имеет изнашивающихся деталей, не требует технического обслуживания, что делает машину долговечной. Двигатель не шумит и не вибрирует, создавая комфортные условия работы персонала. В большой бункер подачи можно загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части. Боковая выгрузка готового продукта позволяет подставить емкости любого размера. Функция "автозапуск" ускоряет процесс работы. Нет необходимости нажимать кнопки "Старт" и "Пуск", вращение ножей запускается при опускании толкателя. Система безопасности останавливает двигатель при открытии крышки. Конструкция овощерезки продумана до мелочей - пользователь защищен от ошибок в работе устройства. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются. С овощерезкой совместимы 28 алюминиевых диска-ножей, дающие много видов нарезки. Характеристики. Производительность - 50 кг/ч, Минимальное число порций - 20, Максимальное число порций - 80, Моторный блок и крышка из поликарбоната, Металлическая чаша. Усиленный диск-сбрасыватель Диски в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режущие диски (28 моделей, 2 набора): Обычная нарезка (6 моделей): Диск-слайсер 27051 (1 мм) Диск-слайсе